[供]龙纹斑
时间:2024-05-15 15:05:10访问人数:164浏览次数:168
瑞鳕,又称七好澳斑,原产地在澳大利亚东南部墨瑞达令河流域,俗称澳洲龙纹斑、澳洲瑞鳕、澳洲鳕鲈、虫纹鳕鲈或澳洲石斑。据介绍,澳斑的祖先来自海洋,现代的澳斑虽然大部分时间生活在淡水中,但有洄游的习性,能够在咸淡水甚至海水中生存,依然带有海水鱼的部分特性。
澳斑肉质结实、白而细嫩、味道鲜美、无腥味,且有一股淡淡的独特香味,肉嫩刺少,口感优于石斑,含有丰富的必需氨基酸及Ω-3多不饱和脂肪酸,营养和经济价值极高。
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